前陣子的黑心油事件，造成食安風暴人心惶惶引起大眾的不滿，這只是一部分！
什麼是壞油?
包含氧化過的油、氫化過的油、精製過的油、用化學溶劑萃取的油
【人工反式脂肪 健康殺手】
邱淑媞表示，研究證實，每天只要攝取少量 4∼5公克人工反式脂肪，就會增加血液中的壞膽固醇、降低好膽固醇，
還會增加三酸甘油酯，讓血管容易阻塞與發炎，並提高 23%罹患心血管疾病的風險。
甚至有研究發現，人工反式脂肪與不孕、失智、乳癌、糖尿病等都有關係，是民眾感覺不到的健康殺手。
有害心血管健康的人工反式脂肪其實就隱藏在日常飲食中。
少吃反式脂肪酸對健康而言的確非常重要！如何幫助消費者減少從食物中攝入反式脂肪酸？
減少反式脂肪酸攝入量：
- 留意食品包裝上的反式脂肪酸含量，適當降低對食品香酥脆滑的口感追求
- 少吃肥肉、奶油
- 避免油溫過高和反覆煎炸
- 控制每天烹調油的用量警惕
市售的食用油大多經由精煉過程而產生，幾乎不含或僅含少量的反式脂肪，但如果列出的成份寫著精煉植物油，那就含有一定份量的反式脂肪。
哪些油是好油？
魚油、海豹油、亞麻仁油、月見草油、椰子油、棕櫚油、橄欖油等，都是好油。
橄欖油、棕櫚油和椰子油等植物性油脂。通常植物油只要不經過精製或氫化處理，未經化學溶劑萃取，並在冒煙點下烹調，都是不錯的選擇
像我自己最近常使用椰子油料理，因為它燃點高、不含膽固醇、好吸收、容易代謝
鏗
真心推薦給大家
這牌的椰子油除了燃點高，在烹煮的時候不易冒油煙外
(對媽媽們來說是一大福音耶!!!吸入太多的油煙對身體可是一大負擔)
使用其他的油煎同樣的食材，比使用椰子油容易焦黑
讓我這個新手一次就上手！！
而且清洗鍋子超容易！輕輕一刷就清潔溜溜~~~
簡直是婦女族群的超級救星阿~~~~
還看到有人使用椰子油烘焙餅乾
(圖取自網路)
其實椰子油很少人發現他有這麼多的好處
我也是經由一位媽媽介紹才得知，原來椰子油這麼好用！
一瓶才$500不到，可以讓我使用超級久！！
CP值真的超高！！！
不妨可以試試看這款【世界上最健康的油-椰子油】來取代壞油
打擊造成身體不必要的負擔~~~
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